朝食をしっかり食べよう

皆様、朝食はしっかり食べていますか？　ダイエット、ボディメイク視点で考えると朝食を抜くことはオススメできません。朝は時間が無い、起きるのだけで精一杯、食欲が無い、などなど朝食を抜いてしまう気持ちは私もよくわかります。しかし、朝食を抜くことによる大きなデメリットが2つあります。

1 セカンドミール効果

セカンドミール効果という言葉を聞いたことがありますか？

簡単に説明をすると１日の中で最初に摂る食事が２回目以降に摂る食事による血糖値の上昇に影響るするといった物です。

朝食で血糖値がゆっく上昇していく物を摂ることによって、次の食事でも血糖値の上昇が緩やかになります。逆に朝食を抜いたことによって食事の間隔が空くことで、次の食事によって血糖値が急上昇しやすくなってしまいます。さらに、次の食事においても血糖値が上がりやすい状態になってしまいます。

血糖値の急激な上昇は体への負担が大きく肥満だけでなく、動脈硬化など循環器系の疾患の原因にもなるとされています。

2 ドカ食いのリスク

朝食を抜くことによって、前日の夕食から翌日の昼食まで何も口にしないことになります。このような状況になってしまうと当然のことながら空腹感が強まり、ドカ食いを誘発してしまう可能性が高待ってしまいます。ドカ食いを誘発してしまうと前述したセカンドミール効果の影響と上乗せされてしまい良くありません。

まとめ

いきなり、栄養バランスを考えた完璧な食事を準備することは難しいかもしれまん。まずは、簡単かつお手軽に食べられる物を摂ることから始めてみてはいかがでしょうか？プロテインやヨーグルト、オートミール、豆腐類などは手軽で食べやすいため、筆者としてもオススメです。